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Der Eiqualität auf der Spur 05-05-2017

Im Rahmen des Projekts „Science goes school“, welches von der Niederösterreichischen Forschungs- und Bildungsgesellschaft organisiert wird, hatten unsere drei sechsten Klassen am 27. April 2017 die einzigartige Möglichkeit, von der Expertin Dipl.-Ing. Dr. Gabriela Wetscherek-Seipelt, BEd, vom Institut für Tiernahrung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie der Wiener Universität für Bodenkulturen, Wissenswertes rund um die Eiqualität in Österreich zu erfahren.
Neben einem durchaus interessanten Vortrag, welcher unter anderem Informationen zur Fütterung der Hühner, zur Hühnerhaltung, zu gesetzlichen Vorschriften betreffend der  Kennzeichnung der Eier und Einkaufstipps für all jene, die besonderen Wert auf eine ausgezeichnete Eiqualität legen, beinhaltete, wurde es unseren Schülerinnen und Schülern durch dieses Projekts ermöglicht,  experimentell auch selbst die Frische von mitgebrachten Hühnereiern zu  testen.
Unsere sechsten Klassen konnten in diesen beiden Schulstunden nicht nur Essentielles über das Thema „Eiqualität in Österreich“ erfahren, sondern auch Praxisluft schnuppern –schließlich bietet sich nicht jeden Tag die Möglichkeit, mit ExpertInnen aus der Forschung zusammenarbeiten zu dürfen.
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